Три вкусных рецепта из яблок
- Варенье, которое готовится за пять минут
Яблоки нарезаем по 1,5-2 сантиметра и засыпаем сахаром. Оставляем из на час и периодически мешаем. Как только появится сок - ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Не забываем непрерывно помешивать! Затем определяем в подготовленные банки и закручиваем.
- Повидло из яблок без сахара
Яблоки режем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 10-15 минут. Затем протираем через сито. Пюре, которые у нас получилось, нужно проварить до тех пор, пока не загустеет. Затем в стерилизованные банки раскладываем получившуюся массу и закрываем крышкой. Хранить можно около года.
- Пастила из яблок без сахара
Чистим яблоки и нарезаем их ломтиками. Кладем в кастрюлю, немного наливаем воды и на маленьком огне развариваем яблоки. Остужаем и протираем через дуршлаг. Доску смазываем маслом и протираем, чтобы не было излишков. Яблочную массу равномерно (0,8 миллиметров толщиной) выкладываем на доску и оставляем сохнуть. Через три дня поддеть пастилу и подвесить еще на 2 дня.
